عصير يساعد على زيادة الوزن

عصير يساعد على اكتساب الوزن غني بالفيتامينات و الحديد والكالسيوم فعال في علاج فقر الدم ويزيد  من الوزن بشكل ملحوظ.المكونات،ملعقة كبيرة جلجلان مقلي ومطحون.زبيب أسود منقوع قبل بليلة،    
2 ملاعق كبار حليب بودرة،2 حلوة ناطة اختيارية.                                                                   

تابع القراءة

عصير اقثصادي و منعش

المقادير ،كيلو ليمون ونقطعوه ونخليو ليمونة بقشورها،كيلو مخلط خوخ بنان،تفاح،خيزو،ندرهوم في طنجرة ونضيفو الماء ونخليوهوم اطيبو ،ثم نطحنوهم ونصفيوهم ونزيدو سكر  500 غرام و الماء.                                                                                                     

تابع القراءة

عصير الرمان

المقادير،2 حبات رمان طازج ملعقة عصير حامض طازج،ملعقة ماء الزهر والسكر حسب الذوق،طريقة التحضير،نخلط المكونات وتطرب جيدا ويوضع في الثلاجة ليبرد ويقدم.                                             

تابع القراءة

دانيث بالشكلاط

المقادير،1 صفار بيضة،60 غرام شكلاط،2 معالق كبار سكر،2 معالق كبار نشا،2 معالق كبار كاوكاو،2 فانيلا،50 سل حليب،للتزيين كريما سائلة 30 mg وسكر حسب الذوق.طريقة التحضير،نخلط سكر وسكر فانيلا وأصفر بيضة،نضيف النشا وكاوكاو مغربلين مطحونين،نضيف الحليب ونخلط،نضعه فوق نار هادئة ونحرك حتى يعقاد الخليط ونزيله.نضيف الشكلاط ونحرك جيدا ونصبه في كؤوس وندخلهم الثلاجة.نطرب كريما مع السكر حتى نحصل على كريم شنتيي ونزين به الكؤوس.                                                  

تابع القراءة

مقبلات بالسلمون والزنجلان

المقادير.4 قطع كبيرة من السلمون المدخن،1 حبة افوكا،ملعقة صغيرة حامض،250 غرام جبن ريكوطا،قليل من المعدنوس و القزبر المفروم،ملعقة صغيرة موطارد،200 غرام الزنجلان محمر،ملح،ابزار.طريقة التحضير.نخلط جبن ريكوطا مع عصير الحامض و الموطارد والمعدنوس والقزبر،ثم الملح والابزار،ونضيف حبة الافوكا المقطعة قطعا صغيرة ونحرك ببطء للحفاظ على قطع الافوكا.نضع قطعة السلمون فوق ورق غذائي ثم نضيف القليل من الحشوة،نلف قطعة السلمون مع الورق،ونغلق الجوانب ونضعها في مكان بارد لمدة 45 دقيقة.وبنفس الطريقة نحضر باقي القطع.نخرج القطع ونزيل الورق الغدائي،ثم نرش بالزنجلان،ونقطعها قطعا متساوية بشكل دائري كماهو مبين في الصورة.                                                                                                                                

               

تابع القراءة

عصير الخوخ

المقادير .نصف كيلو خوخ، لتر ماء،نصف رابعة سنيدة،عصير حامضة.طريقة التحضير.نضع كل المقادير في طنجرة،إلا عصير الحامض،على النار تقريبا 20 دقيقة ونزولها ونضيف عصير الحامض،ونتركه حتى يبرد،ونزيل له العظم ونتركه بقشوره ونطحنه في آلة كهربائية،ونتركه يبرد ونقدمه بالصحة والراحة.                                                            

تابع القراءة

عصيرالفراولة و التوت بماء الزهر

المقادير،500 غرام فراولة،100 غرام توت،عصير ليمونتين،50 غرام من السكر،بضع قطرات من ماء الزهر.طريقة التحضير،تخلط كل المكونات جيدا وتقدم طازجة،فكرة إضافية،يمكن تقديم عصير الفراولة و التوت الطازج مع ماء الزهركمقبل مع الكريب الروسي.                                                                                                                              

تابع القراءة

عصير الجزر المنعش

المقادير. 2 حبات من الجزر مسلوق،نصف لتر من الحليب،ياغورت حسب الذوق،سكر سنيدة  طريقة التحضير. نطحن جميعالمكونات في آلة كهربائية،ويقدم باردا. 

تابع القراءة

عصير الفراولة بالليمون

مقادير عصير الفراولة بالليمون - طريقة عصير الفراولة بالليمون

3 أكواب فراولة
كوب ماء
سكر حسب الرغبة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
كوب حليب سائل

♨ طريقة التحضير والطهى : 
ضعي جميع المقادير في الخلاط ويخلط الجميع جيدا يوضع في كاسات التقديم ويقدم فورا  

تابع القراءة

عصير الموز باللبن

عصير الموز باللبن

طريقه التحضير.

تجيبى اللبن ونقطع الموز عليه ونضيف السكرويضرب فى الخلاط وبعد كده يضاف عليه عصير نصف ليمونه لمنع تغير لونه.                                                  

                                                       

تابع القراءة

عصير الليمون بالنعناع

عصير الليمون بالنعناع


طريقه التحضير
تجيبى لتر من الماء ونضيف عليه السكر المناسب ونقطع الليمون شرائح والنعناع ونضرب المكونات فى الخلاط ويشرب باردا وبصتكم .                               

تابع القراءة